大阪で注目の「谷町エリア」。その一画で賑わう麺料理店が『麺とかき氷 ドギャン 谷町四丁目店』だ。クセになる味わいのラーメンと、夏は冷たいかき氷が食べられるとあって、ランチタイムになると多くの人が押し寄せる。そんな人気店のオーナーに話を伺った。

Q.これまでどのような人材確保・求人活動をされてきましたか︖
「バイトル」や「タウンワーク」など様々な求人媒体と契約して求人広告を掲載していました。月に20 万円以上かけていることもありましたが、応募が集まらず、面接日当日に現れない応募者もいて、思うような求人活動ができていませんでした。
小さなお店ですので、私どものお店の魅力を応募者にうまく伝えられないと感じていましたね。
Q.紹介から採用までの流れを教えていただけますか︖
「台日商事」さんはお世話になっているコンサルタントさんからご紹介いただきました。最初に求人内容についてヒアリングしていただき、わずか1 か月ほどで、マッチング度の高い人材をご紹介いただくことができました。
採用した林さんは台湾人ですが日本語での日常会話が可能で、とても真面目な方。飲食店での経験もおありだったので、採用を即決しましたね。
Q.「台日商事」の人材紹介サービスはいかがでしたか︖
台湾人の人材を専門にされているということはもちろんですが、担当してくださった植田さんご自身が飲食店の経営をなさっているとのことで、安心して相談できました。
外国人を雇うとなると、ビザの手続きのことなど、慣れない作業に頭を悩ませがちですが、そういった手続きのサポートやスタッフの住まい探しなどもフォローいただけるのも大きいですね。